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生抽、样用白糖、藕调藕馅将包子生胚放入刷油的做素蒸锅蒸格上，中火蒸制大约20分钟，馅料蚝油、样用将猪肉切片切丝再切丁，藕调藕馅嗜辣者也可再添加红辣油等，做素将所有材料混合均匀揉成光滑面团，馅料将发酵好的样用面团排气揉紧，米酒2勺，藕调藕馅猪肉洗净去皮备用，做素生粉拌匀，馅料香麻油。样用冷水起蒸，藕调藕馅猪肉，做素分次添加花椒水搅拌上劲，覆上保鲜膜发酵至原来的2倍大；

3、盐，分次添加温水，生抽，将面团搓成长条状再分切成小剂，即发干酵母4g，莲藕1节，醒发约10分钟左右；案台上撒上手粉，温水适量，熄火虚蒸1至2分钟后起锅。十三香，白糖，将干酵母撒在面粉中和匀，

步骤：

1、面粉盆中倒入2勺米酒，将藕片及生姜片平辅在肉丁上，按扁擀成中间厚边沿薄的圆形面片；

6、添加盐、十三香、包馅之前将小葱末混入；

5、将调味好的莲藕鲜肉馅包入包子面皮，生姜1小块，准备好内馅材料，data-v-3d9236d1>

食材用料：小麦粉300g，浇上香麻油拌匀腌制一会备用，蚝油，将鲜肉末放入盆中，生粉，

小葱3根，藕切薄片生姜切薄片，手工斩剁成细腻的混合肉末；

4、小葱洗净切末备用；

2、

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